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Fica a dica: Sopas

Oi bonitas e bonitos!
Esse post andou rondando minha mente faz eras porque eu não gosto de sopa, mas essas receitas me fizeram repensar no conceito do que eu gosto ou não. As vezes rola aquela vontade de comer algo diferente sabe? E porque não sopa? Veja essas receitas que superam a canja de galinha da nossa avó!

Sopa de abóbora, couve e gengibresopa-para-dietaIngredientes
½ colher (chá) de óleo de canola
1 cebola média
2 dentes de alho
1 kg de abóbora descascada e picada
4 xícaras (chá) de água fervente
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de noz-moscada em pó
Gengibre ralado
Salsa e cebolinha secas para decorar
4 folhas de couve picadas bem fininhas

Como faz:
Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente a abóbora picada e refogue por 2 minutos. Adicione a água fervente, o sal e a pimenta. Cozinhe por cerca de 30 minutos. Junte a noz-moscada e o gengibre e bata no liquidificador ou no processador de alimentos. Sirva em um prato preaquecido e decore com salsa e cebolinha picadas e a couve cortada em tirinhas bem finas.

Sopa de abobrinhafotolia-71886231-subscription-monthly-mIngredientes:
1 col. (chá) de óleo de canola
2 cebolas médias bem picadas
1 kg de abobrinhas verdes (pequenas)
4 xíc. (chá) de água fervente
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 col. (chá) de curry
Salsa e cebolinha para decorar

Como faz:
Aqueça ½ colher (sopa) de óleo de canola e doure uma cebola. Junte as abobrinhas picadas em pedaços médios e refogue por uns 2 minutos. Acrescente a água fervente, o sal e a pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por 20 minutos. Adicione o curry e bata tudo no liquidificador ou no processador de alimentos, até formar um creme homogêneo. Decore com salsa e cebolinha picadas.

Sopa cremosa de palmitofotolia-51579918-subscription-monthly-mIngredientes:
250g de palmitos em conserva
1 colher (sopa) de margarina light
1 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de caldo de galinha
1 xícara (chá) de leite desnatado
Sal e pimenta a gosto
Cubinhos de pão torrado
Pedaços de palmito para servir

Como faz:
Aqueça a margarina light, refogue o alho, a cebola e junte os palmitos. Cozinhe por 3 minutos. Acrescente a farinha de trigo, mexendo bem. Lentamente, junte o caldo de galinha, sempre mexendo. Deixe levantar fervura e cozinhe por 10 minutos. Deixe a mistura amornar e bata no liquidificador. Junte o sal, a pimenta (opcional) e o leite . Deixe ferver por 5 minutos. Coloque em uma sopeira, sirva com cubinhos de pão torrado e pedacinhos de palmito.

Caldo de milho com gengibrereceita-caldo-milho-com-gengibreIngredientes:
5 espigas de milho
1 unidade de gengibre com 7 cm aproximadamente
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de cebola ralada
2 xícaras (chá) de leite quente
sal a gosto
noz-moscada a gosto

Como faz:
Descasque e rale o gengibre, depois reserve. Cozinhe o milho em água com sal até que fique macio. Com uma faca, corte o milho das espigas e bata no liquidificador com 1/2 xícara (chá) da água do cozimento. Aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente e junte o gengibre. Adicione o milho, mexa e acrescente o leite. Cozinhe até engrossar. Tempere com o sal e a noz-moscada e sirva imediatamente.

Caldo Verdecaldo-verdeIngredientes:
1 colher (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cebola picada
3 dentes de alho picados
1 ½ litro de água
3 unidades de batata em cubos (2cm)
2 envelopes de caldo de legumes
1 unidade de lingüiça portuguesa
1 unidade de paio
3 xícaras (chá) de couve picada
Sal e pimenta a gosto

Como faz:
Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite. Adicione a água, as batatas, o caldo e legumes, a linguiça portuguesa e o paio. Deixe cozinhar até que todos os ingredientes estejam macios. Retire as batatas e amasse-as e corte as linguiças em rodelas. Em seguida, volte as batatas no caldo e mexa para que o caldo engrosse. Adicione as linguiças em rodelas e deixe ferver. Por fim, acrescente a couve picada, o sal e a pimenta.

Essas foram as receitas que eu encontrei que mais gostei. Vocês tem alguma dica? Eu adicionaria linguiça e bacon em algumas dessas receitas pra ficar mais interessante! hahaha
Beijo beijo beijo amadinhos 💋
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Fica a dica: Sucos detox

Hello amores! O fica a dica de hoje é pra você que exagerou na cerveja e no churrasco nesse carnaval e ta precisando de uma renovada nos ânimos pra começar a rotina da novo. Você gosta de suco detox? Acho interessante você aprender a gostar!

Suco detox é nada a mais do que algumas misturas de frutas e ervas e outras coisinhas que ajudam a eliminar as toxinas do corpo.

Como a maioria de vocês já sabem, eu sou uma pessoa toda estragada! hahaha Mas to afim de levar uma vida mais saudável. Eu comecei a pesquisar sobre sucos na net e achei umas receitas bem fáceis de fazer. Eu sou apaixonada por sucos e adoro experimentar novos sabores. Apesar da preguiça me dominar quase sempre essas receitas que eu peguei são bem básicas e qualquer um que tenha pouco ou nenhuma habilidade na cozinha cozinha consegue fazer. Vem conferir.

 

Suco Verde Detoxsuco-verde-2-70-840-thumb-570Ingredientes:
2 laranjas descascadas e sem caroço
3 folhas de couve com talo
1 pedaço de gengibre
1 litro de água

Como faz:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 2 minutos. Sirva com gelo.

Suco de Melancia com Gengibresuco-de-melancia-com-limao-e-hortelaIngredientes:
3 pedaços de Melancia sem caroço e sem casca
1 colher (chá) de linhaça triturada
1 colher (chá) de gengibre ralado
1/2 litro de água

Como faz:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 2 minutos. Sirva com gelo.

 

Suco Desintoxicante e Energético suco-cenouraIngredientes:
4 cenouras
1 maçã
Suco de 1 limão
2 laranjas
1 pedaço de gengibre
1 litro de água

Como faz:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 2 minutos. Sirva com gelo.

Suco de Beterraba e Cenouradetox-de-beterraba-e-cenouraIngredientes:
2 laranjas
1/2 beterraba
1 cenoura
1/2 copo de água

Como faz:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 2 minutos. Sirva com gelo.

Meus divos que esse ano sejamos mais fitness mas antes de ter um corpo bonito vamos ter um corpo mais saudável ok? Pode doritos? Claro que pode mas opte por uma fruta (ou salada de fruta com mel, ou leite condesado…. hahaha)!
Sério bonitos, vamos nos cuidar enquanto temos tempo ok?

Beijo beijo beijo amadinhos 💋

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Alimentos de Ano Novo

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Hello people!! Eu ia postar dicas para a ceia de natal mas esses últimos dias foram tão corrido que o natal passou e eu não postei!! hahaha Mas cá estou eu pra dar dicas de comilança pro ano novo!! Fim de ano é a época que todos colocamos a dieta de lado pra aproveitar uma das maravilhas do mundo a COMIDA!

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Arroz: É uma semente que simboliza a riqueza, abundancia e fertilidade! Sou apaixonada por arroz (e de tanto que eu como acho já deveria estar rica)!! Tanto branco quanto os mais incrementados. Só troco o arroz por macarrão alho e óleo!! hahaha Pra dar uma graça no arroz podemos colocar bacon, uva passa, champinhom, milho, brócoli… Dá até água na boca!

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Lentilha: Sorte! É sempre bom comer lentinha pra que dinheiro não falte no ano seguinte. Existem pessoas que acreditam que para ter sucesso no ano seguinte a lentilha deve ser primeiro alimento alimento a ser ingerido na ceia depois da meia noite.

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Leitão: Há controversas sobre comer ou não comer mas na duvida coma! Bacon nunca é de mais né? Alguns dizem que pode comer porque ele anda e fuça pra frente e isso significa prosperidade, essa teoria pra mim já basta!

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Frutas: Secas, Cristalizadas, glaceadas…. todas estão valendo! Elas significam fartura e sorte! Então pode se jogar na castanha, no damasco, na uva passa, nas nozes…

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Vinho: Por ser feito da uva tem um significado de otimismo e positividade, o que convenhamos é sempre bom!

EVITE AVES!!!

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 Elas ciscam pra traz e isso para pessoas supersticiosas significa atraso de vida, não ter sucesso no ano quem vem!

Bom amadinhos por hoje é só! Esse é o ultimo post do ano e espero que minhas dicas ajudem a trazer prosperidade pra vocês, que o ano de 2015 seja muito melhor pra todos nós! Que a gente a prenda mais, se divirta mais, viva mais!

Um beijo enorme pra vocês, e até o próximo post no próximo ano!

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Dieta

large (71)Alo alo galera do fundão! Hoje eu vim falar sobre um assunto meio chato, DIETA (todas chora)! Estamos oficialmente na prima-vera e agora é a hora das atrasadas como eu fazer dieta pra ficar linda de bonita no verão. Eu sou uma pessoa super contra dietas, acho que se a gente comer de tudo mas pouco, já resolve (eu sou o exemplo vivo disso). Mas as vezes é hora dar uma mudada na alimentação pra não cair na mesmice né? Sendo assim, vim lhes trazer uma seleção de imagens de alimentos saudáveis que super dão água na boca. Doces, salgados e bebidas. Vem conferir.

pageQue tal trocar o brigadeiro com uma salada frutas? Ou colocar iogurte no meio das frutas? trocar o bife acebolado por um filé de frango gralhado? Todas as opções são mega deliciosas também! misturas frutas na salada, inventar um pouco mais pra sair do básico, quem não gosta?

pageE vale lembrar que a dieta não é só no almoço e na janta né? Tomar aquele café da manhã esperto é super valido também. Um suco de fruta, um sanduíche bem leve também ajudam na alimentação. E nada de pular o café da manhã, lembre-se que ela é a refeição mais importante do dia!

Tome café da manhã como um rei, almoce como um príncipe e jante como um mendigo!

page Outra coisa super interessante (foi pra mim pelo menos) é que na gringa, vários países comem abacate como um alimento salgado, só aqui no Brasil que ele é consumido com açúcar. E acreditem se quiser, salada de abacate é MUUUUUITO bom! A Guacamole tá aí pra não me deixar mentir! Eu era super preconceitua mas quando comi me apaixonei!

pageBom galera é isso. Eu to com algumas ideias na caixola de fazer alguns experimentos de receitas e ver se ficar bom, caso de certo eu posto aqui pra todos sermos magros sem passar fome e se alimentando bem ok? hahaha
Amadíssimos, beijos mil.
Até a próxima!

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Bebidas para o frio

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Olá gente linda. Essa semana começou o outono, e ai fica nesse clima friozinho, meio instável, e aí nada melhor do que aquela bebida quentinha, pra esquentar né? Pois foi pensando na gordice alheia que eu decidi postar algumas receitas mega praticas de bebidas que vão super bem no frio.

Capuccino

553615_433702820020478_1241172951_n_largeIngredientes:
– 200g de leite em pó instantâneo (usei desnatado)
– 100g de café solúvel (usei extra forte)
– 3 colheres bem cheias de chocolate em pó (ou 5 de achocolatado)
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– Açúcar à gosto (não usei, até porque o chocolate em pó já tem açúcar)

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até homogeneizar, guarde em recipiente hermeticamente fechado, para preparar aqueça a água na quantidade desejada, adicione a mistura a gosto e misture bem.

Dica da Lá: pra você que quer fazer uma só uma xícara, experimente colocar 2 colheres de açúcar, duas de achocolatado em pó e uma de café solúvel em uma xícara com leite! Dá super certo também.

Chocolate Quente

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Ingredientes:

– 4 colheres de sopa de açúcar
– 1 Creme de Leite
– 2 xícaras de chá de leite
– 3 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 pau de canela

Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata o leite junto com o chocolate em pó e o açúcar;  jogue a mistura em uma panela e leve ao fogo brando e mexa sempre até ferver; desligue o fogão, acrescente o creme de leite e mexa muito bem até ficar homogêneo; tire a canela e sirva bem quentinho.

Café

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O nosso bom e amado café dispensa receita né? até porque cada um tem um gosto diferente. Eu por exemplo prefiro ele forte e com com pouco açúcar, já minha vó, prefere ele forte e com bastante açúcar. Cada um faz do jeito que gosta, mas o importante é tomar o café que eu amo amo amo, é o meu vicio!

Chá

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O Chá é uma super bebida né? Ele é maravilhoso nesse clima frio princialmente a noite, antes do dormir. Uma coisa perfeita do chá é que tem inúmeros sabores pra gente escolher: camomila, erva doce, matte, cidreira, com limão… Basta escolher o sabor e se deliciar!

Bom divos, é isso. Espero que vocês tenham gostado e saboreie a bebida quente que vocês mais gostem e sejam felizes divos!

Beijocas. (: